首页

情侣主收奴

时间:2025-06-01 19:57:28 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:20177

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
中超联赛:武汉三镇队主场负于北京国安队

关于严把发行上市准入关的意见,着眼于从源头提高上市公司质量,全面从严加强对企业发行上市活动的监管,压紧压实发行监管全链条各相关方责任。

三峡库区重庆涪陵再现平湖美景

发布“两书一单”风险防范提示、定期组织开展警企恳谈会、上门开展法治宣讲……各地公安经侦部门推行主动警务、预防警务,筑牢企业风险隐患“防火墙”。

欧协联小组赛:阿斯塔纳队1:2不敌捷克比尔森胜利

李家超与新加坡总理黄循财会面时就共同关心的议题交流意见。李家超表示,香港会继续加强与新加坡的多元合作,包括在绿色和数字经济,以至其他新兴产业领域,并感谢新加坡继续支持香港争取早日加入RCEP。

北京地区毕业生就业服务月活动启动 百家专精特新企业“抢人才”

全国人民诚挚期望,肩负时代重任的代表委员们以对党的事业、对人民、对历史高度负责的态度,认真履行宪法和法律赋予的神圣职责,围绕关乎国家当下和未来发展的大事大计,多建睿智之言、多献务实之策、多谋创新之举,让亿万人民的期盼与心声,有效连通党和国家事业发展的顶层设计和决策部署,党心与民心同频共振,政声与民意交融共鸣,寻求解题的“最大公约数”,画出国家治理的“最大同心圆”,为经济社会发展提振信心、传递积极预期,为团结奋斗创造新的伟业作出更大贡献。

(“八八战略”观澜)“八八战略”20周年舟山故事:“打头阵”发展海洋经济

23日17时许,老池派出所接到110转来的警情,称“辖区有一名群众取了21万现金准备给自称警察的人,其家属怀疑这是电诈”。接到警情后,老池派出所值班民警辅警最终查找到熊老太时,她正将21万元现金打包,等待“专员”来取。民警立即对其行为进行制止,并将熊老太带回派出所,留下2名民警在附近蹲点等待上门取钱的“专员”。

相关资讯
热门资讯
链接文字